Профессии:
Должностные обязанности:
Ведет приемку молока-сырья.
Оформляет ТТН по молоку.
Подготавливает технологическое оборудование к работе (санитарная обработка перед началом работы и после).
Осуществляет технологические процессы ( охлаждение, подогрев, деаэрация сепарирование, гомогенизация, пастеризация, охлаждение до 4±2ᵒС и температуры заквашивания).
Готовит смеси для кисломолочной продукции и пастеризованного молока.
Осуществляет контроль за работой CIP (концентрация моющих и дезинфицирующих растворов, температура и продолжительность мойки)
Контролирует порядок мойки технологических линий и оборудования.
Условия:
оформление по ТК РФ
своевременная белая заработная плата
доставка до места работы служебным транспортом
график работы сменный 1/3 (сутки/трое)
Образование:
Среднее
Опыт работы:
Более 1 года
Требование к квалификации:
опыт работы от 1 года
исполнительность, внимательность
образование от средне-специального
